厨房垃圾处理器（又称厨余/食物垃圾处理器）是一种安装于厨房水槽下方的家用电器。其核心功能是通过电机驱动研磨组件，将菜叶、果皮、残羹剩饭、小型禽畜骨等厨余垃圾粉碎成细小颗粒，并随水流冲入下水道，从而实现厨余垃圾的源头减量与便捷处理。常用的垃圾处理器有直流电机和交流感应电机，随着人们对生活品质要求的提高，也出现了使用无刷电机（大功率、大扭矩、高转速、尺寸小等优点）来作为最新型的工作电机。